Bajo el lema: “Fuente de alimentos para los pueblos”, se realizará del 24 al 28 de septiembre, la Segunda Edición de la Semana del Algarrobo.

El Instituto de Ambiente de Montaña y Regiones Áridas de la UNdeC (IAMRA), en conjunto con la Subsecretaria de Agricultura Familiar, la Fundación Argentina de Alimentos (FADA) y la Municipalidad de Chilecito presentan la segunda edición de la “Semana del Algarrobo”. El objetivo de la actividad es destacar, en la comunidad de Chilecito y departamentos vecinos, la importancia del algarrobo y las necesidades de protegerlo, sus beneficios ambientales y nutricionales. Dialogamos al respecto con la Lic. Sonia Mercado y la Ing. Analía Prosperi.